12 Esslöffel Blechkuchen

Mit diesem 12 Esslöffel Blechkuchen bringst du die gemütlichen Nachmittage in der Küche zurück! Er ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch unwiderstehlich lecker. Perfekt für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Versuchung für Zwischendurch.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Course: Dessert, Snack

Cuisine: German

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Für den 12 Esslöffel Blechkuchen

12 Esslöffel Mehl Das Grundgerüst unseres Kuchens.
12 Esslöffel Zucker Für die süße Note.
12 Esslöffel Milch Macht den Teig schön saftig.
12 Esslöffel Öl Für die perfekte Konsistenz.
12 Esslöffel Kakaopulver Für den schokoladigen Genuss.
6 Eier Sie geben dem Kuchen die notwendige Bindung.
1 Päckchen Backpulver Damit der Kuchen schön aufgeht.
1 Prise Salz Um die Aromen zu intensivieren.
Puderzucker Optional: Zum Bestäuben für das gewisse Etwas.

Equipment

Backblech
Große Schüssel
Sieb

Method

Step 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Step 2: In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Das macht den Kuchen schön fluffig!
Step 3: Füge dann das Öl und die Milch hinzu und vermische alles gut.
Step 4: Siebe das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in die Mischung und verrühre alles, bis ein glatter Teig entsteht.
Step 5: Gieße den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Blech und streiche ihn glatt.
Step 6: Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten, bis er fest und durchgebacken ist. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
Step 7: Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen.
Step 8: Bestäube nach Belieben mit Puderzucker, schneide ihn in Stücke und genieße ihn!

Notes

Für eine glutenfreie Variante verwende einfach glutenfreies Mehl!