15 Minuten Vanillepudding Streuselkuchen vom Blech

Manchmal braucht es nicht viel, um Glücksmomente zu schaffen. Dieser 15 Minuten Vanillepudding Streuselkuchen vom Blech ist genau das – ein einfacher, schneller Genuss, der Erinnerungen weckt und das Herz erwärmt.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Course: Dessert, Snack

Cuisine: German

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Für den Vanillepudding

1 Päckchen Vanillepuddingpulver Für den cremigen Vanillegeschmack
500 ml Milch Die Basis für unseren Pudding
100 g Zucker Für die Süße im Pudding
1 TL Vanilleextrakt Für das Extra an Vanillegeschmack

Für den Streuselteig

250 g Mehl Die Hauptzutat für den Teig
150 g Butter Macht den Streuselteig schön saftig
100 g Zucker Für den süßen Crunch
1 Päckchen Backpulver Damit unser Kuchen schön aufgeht
1 Prise Salz Bringt den Geschmack perfekt zur Geltung

Equipment

Große Schüssel
Backblech
Backpapier

Method

Step 1: Bereite den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit der Milch und 100 g Zucker zu. Lass ihn danach etwas abkühlen.
Step 2: In einer großen Schüssel vermischst du Mehl, Backpulver, 100 g Zucker und eine Prise Salz.
Step 3: Füge die Butter in kleinen Stückchen hinzu und verknete alles zu einem krümeligen Teig.
Step 4: Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Hälfte des Streuselteigs gleichmäßig darauf.
Step 5: Gieße den abgekühlten Vanillepudding gleichmäßig auf den Teig.
Step 6: Streue den restlichen Streuselteig über den Vanillepudding.
Step 7: Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 25-30 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
Step 8: Nach dem Backen lass den Kuchen abkühlen und schneide ihn in Stücke.

Notes

Der Kuchen lässt sich gut aufbewahren. Du kannst ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 3-4 Tage lagern.