Go Back
Die beste Bananentorte für jeden Anlass: Einfach, lecker und ein Hit auf jeder Kaffeetafel!

Bananentorte

Wenn du wie ich eine Schwäche für Bananen hast, dann wird diese Bananentorte dein Herz im Sturm erobern! Erinnerungen an fröhliche Nachmittage mit Freunden und Familie kommen hoch, während der köstliche Duft des Backens durch deine Küche zieht. Diese Torte ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch so lecker, dass sie garantiert zum Star deiner nächsten Kaffeetafel wird!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 servings
Course: Cake, Dessert
Cuisine: German
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Bananentorte
  • 3 Stück reife Bananen je reifer, desto besser für den Geschmack!
  • 200 g Zucker für die süße Note.
  • 250 g Mehl das Grundgerüst deiner Torte.
  • 100 g Butter für die nötige Cremigkeit.
  • 4 Stück Eier sie geben der Torte Struktur.
  • 1 Päckchen Backpulver damit die Torte schön aufgeht.
  • 200 ml Milch für eine saftige Konsistenz.
  • 1 TL Vanilleextrakt für das besondere Aroma.
  • Eine Prise Salz hebt die Süße hervor.
  • 100 g Schlagsahne zum Garnieren
  • Schokoladenspäne zum Garnieren

Equipment

  • Kuchenform
  • Schüssel
  • Gabel
  • Mikser

Method
 

  1. Schritt 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine runde Kuchenform ein.
  2. Schritt 2: Schäle die Bananen und zerdrücke sie in einer Schüssel mit einer Gabel.
  3. Schritt 3: In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
  4. Schritt 4: Füge die Eier nacheinander hinzu und vermische alles gut.
  5. Schritt 5: Gib die zerdrückten Bananen, den Vanilleextrakt und die Milch hinzu und vermenge alles gründlich.
  6. Schritt 6: In einer separaten Schüssel vermische Mehl, Backpulver und Salz.
  7. Schritt 7: Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur Bananenmischung hinzu und vermenge alles gut.
  8. Schritt 8: Fülle den Teig in die vorbereitete Kuchenform und verteile ihn gleichmäßig.
  9. Schritt 9: Backe die Torte im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  10. Schritt 10: Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn vollständig abkühlen.
  11. Schritt 11: Garnieren mit Schlagsahne und Schokoladenspänen. Serviere und genieße!

Notes

Bewahre die Bananentorte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt sie frisch und saftig. Sie hält sich dort etwa 3–5 Tage, wenn du sie nicht gleich komplett verspeist!