Ingredients
Equipment
Method
- Air Fryer auf 190°C vorheizen. Pizzateig ausrollen und in 4 Stücke schneiden.
- In einer mittelgroßen Schüssel gekochtes Hähnchen, Alfredo-Soße, geriebenen Mozzarella und italienische Kräuter mischen. Optional Knoblauchpulver hinzufügen.
- Etwa ein Viertel der Füllung auf eine Hälfte jedes Teigstücks geben, dabei einen Rand freilassen. Die andere Teighälfte darüber klappen.
- Die Ränder mit einer Gabel fest zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
- Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Oberseite jeder Calzone damit bestreichen. Optional mit Knoblauchpulver, Chiliflocken oder Parmesan bestreuen. Die Calzones vorsichtig in den Air Fryer Korb legen, sodass sie sich nicht berühren.
- Im Air Fryer für 8–10 Minuten bei 190°C garen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Vorsichtig herausnehmen und sofort genießen.
Notes
Tipps für perfekte Calzones: Nicht überfüllen, Ränder gut versiegeln, Air Fryer nicht überladen, Füllung kann vorbereitet werden, Teig Raumtemperatur annehmen lassen. Aufbewahrung: Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen im Air Fryer (ca. 5-8 Min. bei 160°C) oder im Ofen. Nicht in der Mikrowelle aufwärmen.
