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Cremige Fettuccine Alfredo mit Hähnchen – Schnelles italienisches Pasta Vergnügen für Zuhause!

Cremige Fettuccine Alfredo mit Hähnchen

Manchmal gibt es nichts Schöneres als ein warmes, cremiges Pastagericht, das einen an die italienischen Abende in einem gemütlichen Restaurant erinnert. Diese Cremige Fettuccine Alfredo mit Hähnchen ist genau das!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Italian
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Cremige Fettuccine Alfredo mit Hähnchen
  • 250 g Fettuccine
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Parmesankäse frisch gerieben
  • 2 EL frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Großer Topf
  • Große Pfanne

Method
 

  1. Schritt 1: Die Fettuccine nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. Schritt 2: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
  3. Schritt 3: Im verbliebenen Fett die gehackten Knoblauchzehen anbraten, bis sie aromatisch sind. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Schritt 4: Den geriebenen Parmesankäse unterrühren, bis die Sauce cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Schritt 5: Die gekochten Fettuccine und die Hähnchenstreifen zur Sauce geben und gut vermengen.
  6. Schritt 6: Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Wenn du Reste hast, kannst du die Fettuccine in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort etwa 2-3 Tage frisch.