Der beste Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Wenn ich an den Herbst denke, kommen mir sofort die köstlichen Aromen von frisch gebackenem Zwetschgenkuchen in den Sinn. Es gibt nichts Besseres, als die saftigen Zwetschgen, die perfekt mit dem knusprigen Zimtstreusel harmonieren. Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell, sondern bringt auch die ganze Familie zusammen.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 50

Total Time 1 5

Course: Baked Goods, Dessert

Cuisine: German

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Teig und Streusel

200 g Mehl Die Basis für unseren Teig.
1.5 kg Zwetschgen Frisch und saftig.

Weitere Zutaten für den Teig und die Streusel nach Belieben

Butter
Zucker
Eier
Zimt

Equipment

Oven
Baking Dish
Mixing Bowl

Method

Step 1: Heize den Ofen auf 180 °C vor.
Step 2: Gib das Mehl in eine Schüssel und vermische es gut mit den anderen Zutaten für den Teig.
Step 3: Drücke den Teig gleichmäßig in eine gefettete Backform.
Step 4: Entkerne die Zwetschgen, halbiere sie und verteile sie gleichmäßig auf dem Teig.
Step 5: Vermenge die Zutaten für die Zimtstreusel und streue sie über die Zwetschgen.
Step 6: Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 40-50 Minuten, bis er goldbraun ist.
Step 7: Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen, bevor du ihn servierst.

Notes

Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf. Er bleibt bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage frisch. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn auch einfrieren!