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Die perfekte Erdbeerwolke: Schnelles und einfaches Dessert für jeden Anlass

Erdbeerwolke Dessert

Ein schnelles und einfaches Dessert, das in nur 5 Minuten zubereitet werden kann und mit frischen Erdbeeren begeistert.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: German
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für das Erdbeerwolke Dessert
  • 250 g frische Erdbeeren am besten von einem lokalen Markt, frisch und saftig!
  • 200 g Schlagsahne für die perfekte Cremigkeit.
  • 100 g Quark sorgt für eine wunderbare Textur und Geschmack.
  • 50 g Puderzucker für die süße Note.
  • 1 tsp Vanilleextrakt ein kleiner Hauch von Vanille macht alles besser.
  • 4 pieces Biskuitkekse optional, für den extra Crunch und die Schichtung.
  • Minzblätter zur Dekoration, optional.

Equipment

  • Schüssel
  • Rührbesen
  • Gläser oder Schalen

Method
 

  1. Schritt 1: Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und schneide sie in kleine Stücke.
  2. Schritt 2: In einer Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Achte darauf, dass die Schüssel und die Rührbesen kalt sind, damit die Sahne schön fest wird.
  3. Schritt 3: In einer separaten Schüssel Quark, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermengen.
  4. Schritt 4: Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung heben, bis eine homogene Masse entsteht.
  5. Schritt 5: Die Erdbeeren unter die Sahne-Quark-Mischung heben.
  6. Schritt 6: Fülle das Dessert in Gläser oder Schalen. Wenn du magst, zerbrösel die Biskuitkekse und füge sie als Schicht hinzu.
  7. Schritt 7: Dekoriere mit Minzblättern und serviere sofort.

Notes

Das Dessert hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 1–2 Tage.