Extra Cremiger Quarkkuchen

Stell dir vor, du betrittst deine Küche und ein köstlicher Duft von frisch gebackenem Kuchen erfüllt den Raum. Der Extra Cremige Quarkkuchen ist nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch schnell und einfach zubereitet.

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Prep Time 5

Cook Time 40

Total Time 45

Course: Dessert

Cuisine: German

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Für den Extra Cremigen Quarkkuchen

500 g Quark Der Hauptakteur für die Cremigkeit.
200 g Zucker Für die süße Note.
3 Stück Eier Sie sorgen für die Bindung und die fluffige Konsistenz.
1 Päckchen Vanillezucker Für das besondere Aroma.
1 Päckchen Backpulver Damit der Kuchen schön aufgeht.
200 g Mehl Die Grundlage des Teigs.
100 g Butter geschmolzen, für den köstlichen Geschmack.
1 Prise Salz Bringt die Aromen zur Geltung.
Zitronenschale oder -saft optional nach Geschmack, für eine frische Note.

Equipment

Große Schüssel
Springform (26 cm)
Ofen

Method

Step 1: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Step 2: In einer großen Schüssel Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und eine Prise Salz gut vermengen.
Step 3: Backpulver und Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Step 4: Die geschmolzene Butter unter den Teig mischen.
Step 5: Optional: Zitronenschale oder -saft hinzufügen und gut einrühren.
Step 6: Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und gleichmäßig verteilen.
Step 7: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Step 8: Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.

Notes

Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt er frisch und saftig. Er hält sich dort etwa 3-4 Tage.