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Fruchtiger Fantakuchen: Ein einfacher Genuss für jeden Anlass!

Fantakuchen mit fruchtiger Füllung

Der Fantakuchen mit fruchtiger Füllung ist ein Klassiker, der einfach glücklich macht. Perfekt für jeden Anlass, schnell gemacht und ein echter Publikumsliebling!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Course: Dessert
Cuisine: German
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Fantakuchen
  • 1 Tasse Fanta sorgt für die spritzige Note!
  • 1 Tasse Zucker für die süße Verführung!
  • 1/2 Tasse Öl macht den Kuchen schön saftig!
  • 3 Stück Eier für die perfekte Bindung!
  • 2 Tassen Mehl die Basis unseres Kuchens!
  • 1 Päckchen Backpulver für die fluffige Konsistenz!
  • 1 Päckchen Vanillezucker für den extra Geschmack!
  • 1 Prise Salz hebt die Aromen hervor!
  • 1 Tasse Obst z.B. Pfirsiche, Ananas oder Beeren, die fruchtige Füllung!
  • 1 Päckchen Tortenguss nach Belieben für den Glanz!
  • 2 Esslöffel Zucker für die Fruchtfüllung, um die Früchte zu süßen!

Equipment

  • Kuchenform
  • Große Schüssel
  • Handmixer

Method
 

  1. Step 1: Heize deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine Kuchenform ein und bemehle sie.
  2. Step 2: In einer großen Schüssel vermischst du Fanta, Zucker, Öl und Eier gut miteinander.
  3. Step 3: Füge Mehl, Backpulver, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
  4. Step 4: Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und verteile ihn gleichmäßig.
  5. Step 5: Backe den Kuchen etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist. Teste mit einem Zahnstocher.
  6. Step 6: Während der Kuchen abkühlt, schneide das Obst in kleine Stücke und vermische es mit 2 Esslöffeln Zucker.
  7. Step 7: Bereite den Tortenguss nach Packungsanweisung zu und mische ihn mit dem Obst.
  8. Step 8: Nehme den abgekühlten Kuchen aus der Form und verteile die Fruchtfüllung gleichmäßig darauf.
  9. Step 9: Vor dem Servieren solltest du den Kuchen kurz im Kühlschrank kaltstellen.

Notes

Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt er bis zu einer Woche frisch.