Ingredients
Equipment
Method
- Schritt 1: Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Schritt 2: In einer großen Schüssel Hackfleisch, Käse, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen.
- Schritt 3: Mischung auf Backpapier geben und zu einer rechteckigen Form ausrollen.
- Schritt 4: Ränder leicht anheben, um eine Rolle zu formen.
- Schritt 5: In einer Pfanne Öl erhitzen und die Rolle von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Schritt 6: Angebratene Rolle auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis sie durchgegart ist.
- Schritt 7: Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Servieren.
Notes
Die Rolle kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.