Vorbereitung trifft Pfanne: Heize deinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das Rinderhackfleisch hinein und brate es krümelig an. Wenn du Zwiebeln verwendest, brate sie mit dem Hackfleisch an, bis sie glasig sind.

Aroma hinzufügen: Gib den fein gehackten Knoblauch zum Hackfleisch und brate ihn für eine weitere Minute mit, bis er duftet. Achte darauf, dass er nicht verbrennt! Nimm die Pfanne vom Herd.

Hackfleisch-Füllung würzen: Gieße das überschüssige Fett vom Hackfleisch ab. Würze das Hackfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer. Lass die Masse kurz abkühlen, bis du sie anfassen kannst.

Teig vorbereiten: Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Schneide den Teig in etwa 12-16 Quadrate.

Befüllen der Bombs: Nimm je ein Teigquadrat in die Hand oder lege es auf die Arbeitsfläche. Gib einen Löffel der Hackfleischmischung in die Mitte. Streue großzügig geriebenen Käse (Cheddar) und etwas Parmesan darüber.

Formen der Bombs: Fasse nun die Ecken des Teigquadrats zusammen und drücke die Nähte gut fest, sodass eine Kugel entsteht und die Füllung sicher eingeschlossen ist. Achte darauf, dass keine Öffnungen bleiben.

Ab auf's Blech: Lege die geformten Bombs mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech. Lass etwas Abstand zwischen den Bombs.

Das Knoblauch-Finish: Schmelze die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle. Wenn du magst, presse die zusätzliche Knoblauchzehe dazu und rühre sie unter. Bestreiche jede Bombe großzügig mit der geschmolzenen Knoblauchbutter. Streue eventuell noch etwas extra Parmesan darüber.

Ab in den Ofen: Backe die Cheeseburger Bombs im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten, oder solange, bis sie goldbraun und der Teig durchgebacken ist.

Genießen: Nimm die Bombs aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen, damit der Käse nicht zu heiß ist. Serviere sie warm, vielleicht mit ein bisschen Ketchup oder Ranch-Dressing zum Dippen. Genieß es!