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Erfrischendes Limoncello Tiramisu: Das perfekte Sommerdessert für jede Gelegenheit

Limoncello Tiramisu

Ein köstliches Limoncello Tiramisu, das einfach und schnell zuzubereiten ist – perfekt für Feierabendessen, besondere Anlässe oder um sich selbst etwas Gutes zu tun.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für das Limoncello Tiramisu
  • 250 g Mascarpone Die cremige Basis unseres Desserts.
  • 200 ml Sahne Für die luftige Textur.
  • 100 g Zucker Süße, die perfekt mit der Zitrone harmoniert.
  • 3 Stück Eier Sie sorgen für die Stabilität der Creme.
  • 150 ml Limoncello Der Star des Desserts, fruchtig und erfrischend.
  • 200 g Löffelbiskuits Die perfekte Grundlage für jede Schicht.
  • 1 Stück Zitrone Schale und Saft für einen zusätzlichen Frischekick.
  • Kakaopulver zum Bestäuben, für die finale Note.

Equipment

  • Große Schüssel
  • Separate Schüssel
  • Form zum Schichten

Method
 

  1. Schritt 1: Die Eier trennen und das Eiweiß in einer großen Schüssel steif schlagen.
  2. Schritt 2: In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen. Füge dann den Mascarpone, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzu und vermische alles gut.
  3. Schritt 3: Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben. Anschließend das steif geschlagene Eiweiß ebenfalls vorsichtig unterheben.
  4. Schritt 4: Den Limoncello in eine flache Schüssel geben und die Löffelbiskuits kurz darin eintauchen, bis sie leicht feucht sind.
  5. Schritt 5: Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits in eine Form legen und die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf verteilen.
  6. Schritt 6: Eine weitere Schicht Löffelbiskuits und die restliche Creme darauf geben.
  7. Schritt 7: Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank kaltstellen.
  8. Schritt 8: Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Notes

Das Limoncello Tiramisu lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Am besten in einem luftdichten Behälter. Es hält sich dort bis zu 3 Tage.