Ingredients
Equipment
Method
- Schritt 1: Bereite den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker zu. Lass den Pudding komplett abkühlen.
- Schritt 2: Schlage die Butter mit einem Handmixer cremig und fluffig. Hebe den abgekühlten Vanillepudding nach und nach vorsichtig unter die Buttercreme.
- Schritt 3: Lege eine rechteckige Auflaufform oder Backform mit einer Schicht Butterkekse aus.
- Schritt 4: Verteile eine großzügige Schicht der Vanillepudding-Buttercreme auf den Keksen.
- Schritt 5: Wiederhole das Schichten von Butterkeksen und Creme, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte Creme sein.
- Schritt 6: Erhitze die Sahne in einem kleinen Topf bis kurz vor dem Kochen. Nimm sie vom Herd und rühre die Zartbitterschokolade ein, bis eine glänzende, glatte Glasur entsteht.
- Schritt 7: Verteile die Schokoladenglasur gleichmäßig auf der obersten Cremeschicht.
- Schritt 8: Stelle den Kuchen für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank, damit er richtig fest wird und die Kekse durchziehen.
- Schritt 9: Serviere den Kuchen gut gekühlt und genieße jeden Bissen!
Notes
Variationen: Frische Beeren oder Bananenscheiben zwischen den Schichten, weiße oder Milchschokolade als Glasur, gehackte Nüsse als Topping oder ein Schuss Likör für Erwachsene. Im Kühlschrank 3–4 Tage haltbar, auch einfrierbar.