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Omas unwiderstehliches Dessert

Ein einfaches und schnelles Dessert mit Quark, Sahne, Vanillezucker, Früchten und Keksen, das an warme, heimelige Nachmittage erinnert und perfekt für spontane Gäste ist.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: German
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

For Omas unwiderstehliches Dessert
  • 500 g Quark für die cremige Basis und den frischen Geschmack
  • 200 ml Schlagsahne für die luftige Leichtigkeit
  • 2 packets Vanillezucker für die feine Vanillenote
  • 2 tbsp Zucker je nach Geschmack anpassbar
  • 1 glass Kirschen oder dein Lieblingsobst fruchtige Frische
  • 1 packet Butterkekse oder Löffelbiskuits für den knackigen Kontrast
  • optional Eierlikör oder Amaretto für die Erwachsenen – gibt dem Dessert eine besondere Note

Equipment

  • Large Bowl
  • Whisk or Mixer
  • Dessert Glasses or Large Bowl for layering

Method
 

  1. Step 1: Schlage die Sahne steif, bis sich feste Spitzen bilden. Stelle sie beiseite.
  2. Step 2: Vermische den Quark mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel, bis die Masse schön cremig ist.
  3. Step 3: Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse, damit eine leichte und fluffige Creme entsteht.
  4. Step 4: Schichte in einer großen Schüssel oder Dessertgläsern Butterkekse oder Löffelbiskuits, darauf Quarkcreme und dann Kirschen oder dein Lieblingsobst.
  5. Step 5: Wiederhole das Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte Creme sein.
  6. Step 6: Stelle das Dessert mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Kekse schön weich werden und sich die Aromen verbinden.
  7. Step 7: Vor dem Servieren kannst du das Dessert mit ein paar Kirschen oder etwas geraspelter Schokolade dekorieren.

Notes

Variiere das Dessert mit unterschiedlichen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsichen. Für eine festliche Note kannst du Eierlikör oder Amaretto hinzufügen. Auch gehackte Nüsse oder Mandeln passen gut als Extra-Crunch. Das Dessert hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank, schmeckt aber frisch am besten.