Orangenkuchen

Erinnerst du dich an die warmen Sommertage, an denen der Duft von frischen Orangen durch die Luft wehte? Mit diesem Orangenkuchen bringst du genau dieses Gefühl direkt in deine Küche! Er ist nicht nur lecker und saftig, sondern auch super einfach zuzubereiten. In kürzester Zeit hast du einen wunderbaren Kuchen, der deine Freunde und Familie begeistern wird.

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Prep Time 20

Cook Time 35

Total Time 55

Course: Dessert

Cuisine: German

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Für den Orangenkuchen

250 g Mehl für die perfekte Basis deines Kuchens.
200 g Zucker sorgt für die nötige Süße.
150 g Butter, weich gibt dem Kuchen seine saftige Konsistenz.
3 Eier wichtig für die Bindung und den Geschmack.
2 Orangen (Saft und Schale) für den frischen, sommerlichen Geschmack.
1 Päckchen Backpulver lässt den Kuchen schön aufgehen.
1 Prise Salz hebt die Aromen hervor.

Equipment

Kuchenform
Große Schüssel
Rührgerät

Method

Step 1: Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Step 2: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Hier ist es wichtig, dass die Butter wirklich weich ist, damit sich alles gut verbindet.
Step 3: Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen – das gibt dem Kuchen seine schöne Struktur.
Step 4: Den Saft und die Schale der Orangen unterrühren. Der Duft wird einfach himmlisch sein!
Step 5: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz mischen.
Step 6: Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Step 7: Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen.
Step 8: Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Step 9: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor du ihn servierst.

Notes

Der Kuchen lässt sich hervorragend aufbewahren! Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt er bis zu 4-5 Tage frisch.