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Schneller Quarkkuchen in 15 Minuten: Einfaches Rezept für den perfekten Genuss

Quarkkuchen in 15 Minuten im Ofen

Dieser Quarkkuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach und schnell zuzubereiten. In nur 15 Minuten im Ofen zauberst du ein Stück Heimat auf den Tisch!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Course: Dessert, Snack
Cuisine: German
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Quarkkuchen
  • 500 g Quark für die cremige Konsistenz
  • 200 g Zucker für die süße Note
  • 3 Stück Eier sorgen für die perfekte Bindung
  • 1 Päckchen Vanillezucker für den besonderen Geschmack
  • 1 Päckchen Backpulver damit der Kuchen schön aufgeht
  • 200 g Mehl die Grundlage für den Teig
  • 100 ml Milch macht den Teig schön geschmeidig
  • 100 g Butter geschmolzen, für den herrlichen Geschmack
  • Prise Salz hebt die Aromen hervor
  • Optional: Zitronenschale oder Rosinen für das gewisse Etwas!

Equipment

  • Große Schüssel
  • Backform
  • Ofen

Method
 

  1. Step 1: Heize den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Step 2: In einer großen Schüssel vermenge Quark, Zucker, Eier und Vanillezucker gut miteinander.
  3. Step 3: Füge Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzu und rühre alles gut durch.
  4. Step 4: Gib Milch und geschmolzene Butter dazu und rühre, bis der Teig schön glatt ist. Wenn du magst, füge jetzt die Zitronenschale oder Rosinen hinzu.
  5. Step 5: Fette eine Backform ein und verteile den Teig gleichmäßig darin.
  6. Step 6: Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis er goldbraun ist.
  7. Step 7: Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn etwas abkühlen, bevor du ihn servierst.

Notes

Der Quarkkuchen hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche. Du kannst ihn auch einfrieren, wenn du ihn länger aufbewahren möchtest.