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Schnelle Schwarzwälder Kirschtorte: Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Schnelle Schwarzwälder Kirschtorte

Diese köstliche Kombination aus Schokolade, Sahne und Kirschen bringt nicht nur Geschmack, sondern auch viele schöne Erinnerungen mit sich. Perfekt für den nächsten Besuch oder einfach für dich selbst!
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Prep Time 20 minutes
Total Time 1 hour
Course: Cake, Dessert
Cuisine: German
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Torte
  • 2 Stück Schokoladenböden fertig oder selbstgebacken
  • 500 g Sauerkirschen abgetropft, aus dem Glas oder frisch
  • 400 ml Schlagsahne für die cremige Füllung
  • 2 EL Zucker für die Süße
  • 1 Päckchen Vanillezucker für das besondere Aroma
  • 2 EL Kirschwasser für den typischen Geschmack
  • 50 g Zartbitterschokolade geraspelt
  • Schokoladenraspel zur Dekoration

Method
 

  1. Schritt 1: Lege die Schokoladenböden auf eine Tortenplatte.
  2. Schritt 2: Verteile die Sauerkirschen gleichmäßig auf dem ersten Schokoladenboden und beträufele sie mit dem Kirschwasser.
  3. Schritt 3: Schlage die Schlagsahne mit Zucker und Vanillezucker steif.
  4. Schritt 4: Streiche die Hälfte der geschlagenen Sahne auf die Kirschen.
  5. Schritt 5: Lege den zweiten Schokoladenboden auf die Sahne und drücke ihn leicht an.
  6. Schritt 6: Verteile die restliche Schlagsahne gleichmäßig auf der Oberseite und den Seiten der Torte.
  7. Schritt 7: Dekoriere die Torte mit den Schokoladenraspeln und garnieren sie nach Belieben mit weiteren Kirschen.
  8. Schritt 8: Stelle die Torte vor dem Servieren für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie schön durchziehen kann.

Notes

Um die Torte frisch zu halten, solltest du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt sie für bis zu 3 Tage köstlich.