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Unwiderstehliche Schoko-Kuss-Pfirsich-Torte: Ein himmlisches Rezept für jeden Anlass!

Schoko-Kuss-Pfirsich-Torte

Diese Schoko-Kuss-Pfirsich-Torte ist ein wunderbares Rezept, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch jede Kaffeetafel zu einem besonderen Erlebnis macht.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Course: Cake, Dessert
Cuisine: German
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 200 g Schokoladenkekse für den perfekten knusprigen Boden
  • 100 g Butter geschmolzen
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse macht die Füllung schön cremig
  • 250 g Schlagsahne für die luftige Konsistenz
  • 150 g Puderzucker für die nötige Süße
  • 1 tsp Vanilleextrakt für das besondere Aroma
  • 4 reife Pfirsiche entsteint und gewürfelt
  • 200 g Schokoladenkuvertüre für den köstlichen Überzug
  • 100 g Schokoladenküsse als süße Dekoration

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Springform
  • Schüssel

Method
 

  1. Step 1: Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite eine Springform mit einem Durchmesser von 24 cm vor.
  2. Step 2: Zerkleinere die Schokoladenkekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln. Vermenge sie mit der geschmolzenen Butter, bis alles gut durchmischt ist.
  3. Step 3: Verteile die Keksmasse gleichmäßig auf dem Boden der Springform und drücke sie leicht an. Backe den Boden ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen. Lass ihn anschließend abkühlen.
  4. Step 4: In einer großen Schüssel rührst du den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig.
  5. Step 5: Schlage die Schlagsahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
  6. Step 6: Mische die gewürfelten Pfirsiche unter die Creme.
  7. Step 7: Verteile die Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf dem abgekühlten Keksboden und streiche sie glatt.
  8. Step 8: Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden kann.
  9. Step 9: Vor dem Servieren schmelze die Schokoladenkuvertüre und gieße sie über die Torte. Dekoriere sie mit Schokoladenküssen.
  10. Step 10: Schneide die Torte in Stücke und genieße jeden Bissen!

Notes

Bewahre die Torte im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 4-5 Tage frisch bleibt. Achte darauf, sie gut abzudecken, damit sie keine anderen Gerüche annimmt!