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Die besten Schokoladenkekse: Schnell, einfach und unwiderstehlich lecker!

Schokoladenkekse

Ein einfaches und schnelles Rezept für unwiderstehliche Schokoladenkekse, die jedem schmecken werden!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Schokoladenkekse
  • 250 g Mehl für die perfekte Grundlage deiner Kekse.
  • 200 g Zucker damit die Kekse schön süß werden.
  • 125 g Butter für den köstlichen Geschmack und die weiche Konsistenz.
  • 2 Stück Eier sie binden die Zutaten und machen den Teig geschmeidig.
  • 50 g Kakaopulver für den schokoladigen Geschmack und die schöne Farbe.
  • 1 TL Backpulver damit die Kekse schön aufgehen.
  • 1 Prise Salz es hebt den Geschmack der Schokolade hervor.
  • 100 g Schokoladenstückchen für den ultimativen Schokoladengenuss!

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Große Schüssel
  • Handmixer

Method
 

  1. Step 1: Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Step 2: In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
  3. Step 3: Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
  4. Step 4: In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
  5. Step 5: Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
  6. Step 6: Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
  7. Step 7: Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und ausreichend Abstand lassen.
  8. Step 8: Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen.
  9. Step 9: Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Notes

Die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose etwa eine Woche.