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Türkischer Tomatensalat: Ein erfrischendes Rezept für jeden Anlass!

Türkischer Tomatensalat

Ein würziger Genuss, der einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack und Frische steckt. Perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichtes Mittagessen!
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Salad, Side Dish
Cuisine: Turkish
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Türkischen Tomatensalat
  • 500 g reife Tomaten je reifer, desto besser
  • 1 small Zwiebel vorzugsweise rot
  • 1 piece grüne Paprika
  • 1 small Gurke erfrischend und knusprig
  • 1 bunch frische Petersilie
  • 2 tbsp Olivenöl hochwertig
  • 1 tbsp Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • 1 tsp getrockneter Oregano
  • 1 tsp Paprikapulver

Equipment

  • Große Schüssel

Method
 

  1. Step 1: Waschen Sie die Tomaten, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
  2. Step 2: Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie fein.
  3. Step 3: Waschen Sie die grüne Paprika und die Gurke, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie ebenfalls klein.
  4. Step 4: Hacken Sie die Petersilie grob.
  5. Step 5: Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Tomaten, Zwiebel, Paprika, Gurke und Petersilie.
  6. Step 6: Fügen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver hinzu und mischen Sie alles gut.
  7. Step 7: Lassen Sie den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen.

Notes

Dieser Salat bleibt im Kühlschrank etwa 2–3 Tage frisch. Bewahren Sie ihn am besten in einem luftdichten Behälter auf.