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Unvergessliche Zucchini-Schinken-Käserolle – Ein einfaches Rezept für herzhaften Genuss!

Zucchini-Schinken-Käserolle

Die Zucchini-Schinken-Käserolle ist ein einfaches und schnelles Gericht, das die Seele streichelt und bei Familie und Freunden garantiert gut ankommt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: German
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini-Schinken-Käserolle
  • 2 large Zucchini frisch und knackig
  • 200 g Schinken gewürfelt
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 4 large Eier
  • 200 ml Sahne
  • 1 tsp Salz
  • 1/2 tsp Pfeffer
  • 1 tsp getrocknete Kräuter z.B. Oregano oder Basilikum
  • 1 pinch Muskatnuss

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

  1. Step 1: Wasche die Zucchini, schneide die Enden ab und schneide sie in dünne Scheiben.
  2. Step 2: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Zucchinischeiben darin an, bis sie leicht goldbraun sind. Nimm sie anschließend aus der Pfanne und lasse sie abkühlen.
  3. Step 3: In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer, den getrockneten Kräutern und einer Prise Muskatnuss.
  4. Step 4: Fette eine Auflaufform ein und verteile die Zucchinischeiben gleichmäßig darin. Streue den gewürfelten Schinken und den geriebenen Käse darüber.
  5. Step 5: Gieße die Eier-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Zucchini, den Schinken und den Käse.
  6. Step 6: Backe das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30-35 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und fest ist.
  7. Step 7: Nimm die Rolle aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und schneide sie in Stücke. Serviere sie warm und genieße!

Notes

Du kannst die Zucchini-Schinken-Käserolle auch am Vortag zubereiten und sie nur noch aufwärmen.